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No.23 うれしいブログ

今朝、大変うれしいブログを目にしました。
私達の会社の仕事を評価して下さっているブログです。


私は、これまでに何度も、美味しくて健康によい「食事」について書いてきました。
漢字には意味がある、「食事」という字を解体すると、「人」を「良くする」「事」となりますが、これは人の身体を健康にする事、という意味です。
繰り返しになりますが、人の身体が健康になるかどうかは、どんな食事を摂り続けるかで決まります。
エステやトレーニングで健康になるのではなくて、食事で健康な体を作り上げた人がエステに通うから、トレーニングジムに通いトレーニングするから、より美しく、より強くなるのだとも書いてきました。
もう一度書きます。
人の身体は、どんな食事を摂り続けるかで、どんな健康状態の身体になるかが決まります。


人の骨格は20歳までに完成されると言われますので、生まれてからの20年間、どのような食事を毎日取り続けるかは特に重要と言えます。


ただの食いしん坊だった私が、食と健康に目覚め、食に取り組むうちに、調理道具の重要性にも気づき、ついに自分がフライパンメーカーになってしまいました。
動機が動機ですから、売れるものを作るという考えは全くありませんでした。
ただひたすら「美味しくて健康に良い料理を作るための道具」を追い求めてきました。
この姿勢を高く評価して下さったブログに出会ってしまったのですから、ただただ感動するばかりです。
やはり、うれしいです。
どうぞ健康に関心のある方は、ご覧になっていただければ光栄です。


調理の世界の方ではなく、千葉県の新松戸駅近くで開業されている、カイロプラクティック診療院の院長さんのブログです。
この「JSKカイロプラクティック院長のブログ」を読むと、毎日、目の前の患者さんと向き合い、ひたすら人をより健康にするために力を尽くされていることが伝わってきます。


調理道具を考え、製造し、情報を発信しながらお客様に届ける仕事を長年行っていますが、こうした方との出会いは、実はなかなかありません。
自分の主治医とでさえ、調理道具と健康について話す機会はなかなかないのが現実ですが、これを機会に主治医とも、食事と健康、調理道具と健康について話をしてみようと思いました。
人と出会う、人と交流する、そうするとこんな感動があるだけでなく、こんなきっかけも考え付くことがあります。
JSKカイロプラクティックの院長に感謝です。
「今日はあさから縁起がいいな」ってセリフ、昔どこかで聞いたようなセリフですが、今日は一日よいことが起きそうな気がします。


皆さんも今日一日、健康でよい一日を過ごされます様、願っています。
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プロフィール

岡山晄生

Author:岡山晄生
--Okayama Akio----------
株式会社リバーライト代表
調理道具研究家・家庭料理アドバイザーとして講演・執筆活動なども行なっている。著書に『料理のきほん食の常識』(グラフ社)等


料理の基本/食の常識
アマゾンにて取扱い

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